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芝香培根土豆船的做法
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芝香培根土豆船怎么做好吃

食客"tynwlgdub",看到大家都在说芝香培根土豆船好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆2个,培根2-3片,杂菜粒1-1.5杯,马祖拉芝士丝(ShreddedMozzarellaCheese)若干.盐、糖、黑胡椒面、牛至(Oregano)1tsp、萝勒(Basil)1/2tsp。

操作步骤

    1.将土豆连皮煮熟,20-25分钟左右(因为若大只土豆只靠烘焙半小时左右是不够熟,要预先煮熟,也容易挖,不用煮至烂);

    2.培根切成长宽大半厘米粒状,杂菜粒洗好滤干或用厨房纸吸干水。

    3.土豆在中间用小刀和挖勺(如无挖勺用小金属茶匙)开个长方穴,象Canoe。

    4.将培根放入锅中爆炒下,不用太焦,刚煸出油即盛起备用。

    5.锅中留培根油,放入杂菜粒爆炒,加盐、糖、牛至和萝勒(牛至与萝勒2:1),比例可随自己喜好调整。

    6.炒好后离火,倒入培根,搅拌均匀,俺称为粒粒。

    7.用匙子先放一层粒粒入土豆方穴,铺上一层芝士,再放一层粒粒,然后铺上芝士,象只装装货的船。将剩下材料放入另一小烤盘,放粒粒方法如做法5如法炮制。

    8.用一烤盘,盛好2只土豆船和粒粒盘,放入预热好的烤箱中层烤。

    9.烘焙:375-400F,15分钟左右。(时间和温度谨供参考)