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芦笋煎培根的做法
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芦笋煎培根怎么做好吃

食客"HUIMEI0320",看到大家都在说芦笋煎培根好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芦笋15根,培根15条,马苏里拉芝士1汤匙,黑胡椒粉少许,牛致,迷迭香等香草碎少许,味精少许

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将芦笋洗净后切去根部较老的部分,烧一锅水,水开后加入少许食盐然后放入芦笋焯烫15秒后捞出浸入冰水至凉透,凉透后捞起沥干水分备用

  • 2

    取一片培根平铺在案板上,在一头放上3根芦笋,从根部开始缠绕着向上卷起,直至培根全部卷完

  • 3

    炒锅内倒入少许食油烧热,轻轻放入卷好的芦笋,小火煎3分钟,中途不时用筷子夹着翻翻面儿,起锅前撒上少许香草碎、黑胡椒粉和味精

  • 4

    将煎得7分熟的芦笋夹入盘内放好,在培根上撒上些许芝士,放入烤箱微微烤2分钟使芝士溶化即可