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培根菠萝炒饭的做法
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培根菠萝炒饭怎么做好吃

食客"姜子",看到大家都在说培根菠萝炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠萝一只,青瓜半根,生菜一小把,虾米几只,鸡肉火腿两根,培根一片

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    菠萝对半开,小心把菠萝肉挖出来切粒用盐水泡15分钟沥干水份备用,菠萝壳挖干净备用。

  • 2

    培根切粒、火腿切粒、青瓜切丝、生菜切丝备用。

  • 3

    隔夜剩饭用少许白酒打散备用。

  • 4

    下油热锅把培根粒、火腿粒、虾米炒香铲起来备用。

  • 5

    继续下点油热锅把剩饭炒散炒香,把培根粒、火腿粒、虾米倒入继续翻炒几下,加入少许盐、酱油调味,可试吃一下,味道根据个人而定,再加入生菜青瓜丝翻炒,最后加入菠萝肉翻炒几下。

  • 6

    把饭盛入菠萝壳,如需要可隔水再蒸15分钟。