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培根松仁饼干的做法
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培根松仁饼干怎么做好吃

食客"wang1han1214",看到大家都在说培根松仁饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:培根(Bacon)5片,在锅里煎香后切碎。松子40克。香葱适量。黄油85克+糖(或糖粉)40克搅打致黄油软化颜色变浅。然后筛入低粉200克。

主要做法:

操作步骤 反馈

    一个蛋清,培根末、松子、香葱,揉成面团。案板上铺一张保鲜膜,面团放在保鲜膜上。面团揉成圆柱状,两端扎好。放入冰箱冷冻室,2-3小时。多余的保鲜膜可以剪掉。不要压到面团底下,以免冷冻时变形。烤箱预热180℃。烤盘上铺好烤纸。取出来的面团已经很硬了,用比较锋利的刀切成厚度均匀的片,码在烤盘里,留出适当的距离。视饼干薄厚,烤15-20分钟。取出以后先在烤盘上冷却2-3分钟,再放到烤架上彻底凉晾。