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双层芝士培根匹萨的做法
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双层芝士培根匹萨怎么做好吃

食客"做菜给你吃",看到大家都在说双层芝士培根匹萨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:厚皮披萨皮:,高筋面粉150克,温水81克,酵母1.5克,糖7.5-8克,盐2克,橄榄油8克,馅料准备:,番茄酱1小包,巴西里少许,培根2-3片,芝士100克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将酵母放入温水中,加入材料中的糖,一起搅拌静至几分钟,带有小气泡冒出即可。

  • 2

    将高粉,油,盐,与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。

  • 3

    .用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。(面团至原来的

  • 1

    5~2倍大即可)

  • 4

    把面团拍扁,排气后滚圆,静至15分钟。

  • 5

    把面团擀至于烤模大小相同的面皮(面皮擀成中间较薄周围较厚),在模具中撒上手粉,放入面皮,用叉子在面皮表面叉洞,帮助排气。

  • 6

    烤箱预热下火温度250度10分钟,放入披萨皮烤10分钟即可。

  • 7

    在面皮表面刷上一层橄榄油,刷上番茄酱,撒少许巴西里,放一层芝士,再放一层培根片最后放一层芝士。

  • 8

  • 8

    放进烤箱烤10~15分钟即可(根据个人烤箱实际情况而定),最后再撒上少许巴西里。