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培根海鲜pizza的做法
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培根海鲜pizza怎么做好吃

食客"lGial1075",看到大家都在说培根海鲜pizza好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1、3cup高筋面粉(breadflour)1.5cup华氏100°F温水1teaspoon酵母1teaspoon盐2teaspoons蜂蜜2teaspoons橄榄油1个鸡蛋,2、洋葱1个,番茄酱1cup,pasta酱2cup,黄油1/4条,黑胡椒粉2teaspoons,3、培根虾仁、蟹柳、什锦蔬菜各1cup,4、Americancheese6片,5、马苏里拉cheese1袋,

主要做法:

操作步骤

    1.【面团】:

    2.a.用温水融化蜂蜜和酵母,静置5分钟等酵母冒泡泡

    3.b.酵母水和油、盐加入面团和匀,放入面包机中揉至扩展阶段

    4.c.盖上保鲜膜放在温暖湿润出发酵至2倍大(1小时左右)

    5.【pizza酱】:黄油放入锅中融化,洋葱切丁倒入锅中翻炒,加盐和黑胡椒粉,略炒干水分后加入番茄酱和pasta酱炒香备用

    6.【pizza】:

    7.a.pizza盘上喷一层橄榄油,把发酵好的面团擀成12寸圆形饼摊入pizza烤盘

    8.b.把3片American cheese切碎铺在面饼上

    9.c.铺上一层pizza酱

    10.d.再放3片切碎的American铺满

    11.e.依次放上什锦蔬菜、培根、蟹柳、虾仁

    12.f.最后铺一层马苏里拉cheese

    13.g.烤箱预热华氏400°F,烤15分钟,再撒一层马苏里拉cheese继续烤10分钟出炉