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培根鸡蛋卷的做法
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培根鸡蛋卷怎么做好吃

食客"guli59",看到大家都在说培根鸡蛋卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:长条型培根:四条,长度最好要大于10cm,鸡蛋:3个(自己根据培根的长短来绝对鸡蛋的多少),生菜:两片(同样是一个卷一条,选长一点完整一点的生菜叶),小葱,盐,黄油,黑胡椒粉少许

操作步骤 反馈

  • 1

    生菜切成和培根差不多长宽的条状

  • 2

    小葱切成葱花鸡蛋打散后放入少许盐,葱花,备用

  • 3

    鸡蛋用黄油摊成完整的蛋饼,切成与培根大小差不多的条状,备用

  • 4

    培根(本身有少许咸味,可不放调料)用黄油煎至两面略黄即可

  • 5

    将煎好的培根铺在砧板上,依次放上生菜和鸡蛋,卷起来(尽量紧一些)

  • 6

    用牙签把卷号的培根卷固定好,如果不想牙签太长而露出来影响美观,可以用一根牙签固定两个卷

  • 7

    装盘后随意撒上黑胡椒颗粒。