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咖哩炒米粉的做法
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咖哩炒米粉怎么做好吃

食客"azx朋友",看到大家都在说咖哩炒米粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干米粉250公克,吐司火腿2片,虾仁30公克,洋葱丝20公克,红甜椒丝15公克,青椒丝15公克,绿豆芽50公克,水80㏄,咖哩粉1又1/2茶匙,盐1茶匙,细砂糖1/4茶匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干米粉入滚水中汆烫,待水再度滚沸后立即捞出放入盘内,另以一盘覆盖,焖透后剪短备用。

  • 2

    将虾仁汆烫熟;吐司火腿切丝,备用。

  • 3

    热锅,倒入沙拉油,放入洋葱丝、咖哩粉炒香,加入青椒丝、红甜椒丝、绿豆芽,以小火炒2分钟。

  • 4

    在作法3中加入水、盐和细砂糖调味,最后放入作法1的米粉炒至水分收干即可。