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土豆鸡蛋饼的做法
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土豆鸡蛋饼怎么做好吃

食客"chujixuetu",看到大家都在说土豆鸡蛋饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆......1个,(那种个头特小的大概需要2、3个),鸡蛋......1个,(二者的比例,只要以蛋液为主就好),腊肠......少许,(加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根火腿...),胡萝卜......1/4根,圆白菜......一小块,盐......少许,黑胡椒碎......少许,

操作步骤 反馈

  • 1

    先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。

  • 2

    然后擦一点胡萝卜丝。

  • 3

    再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。

  • 4

    等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。

  • 5

    倒入打散的蛋液。

  • 6

    搅拌均匀。

  • 7

    再放入所有的配菜。

  • 8

    搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。

  • 9

    平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!