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土豆饼的做法
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土豆饼怎么做好吃

食客"Brain53O",看到大家都在说土豆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆,辅料:糯米粉,熟火腿粒,红椒粒,调料:葱花,精盐,猪油味精胡椒粉,色拉油

操作步骤

    1.将土豆蒸熟压成泥,加入糯米粉、熟火腿粒、红椒粒和葱花、精盐、猪油、味精、胡椒粉揉匀做成饼状。

    2.放土豆饼入锅,用油小火煎至两面呈金黄色即可。

小贴士

    1.土豆制泥要选黏质土豆,入口才细糯。 2.煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。