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冬瓜海鲜卷的做法
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冬瓜海鲜卷怎么做好吃

食客"很纯很暧昧",看到大家都在说冬瓜海鲜卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜500克,鲜虾180克,火腿,北菇,西芹红萝卜香菜适量,精制油,精盐,味精白糖等调味料。

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    将冬瓜切8厘米见方的薄片,鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;

  • 2

    将冬瓜片用滚水烫软,将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;

  • 3

    将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料,包入冬瓜片内卷成卷状,刷上精制油,上笼蒸约3分钟取出;

  • 4

    将蒸好的海鲜卷摆入盘中,勾薄芡淋在表面即成。