您的位置:家常菜>菜谱大全 > 上汤萝卜丝
上汤萝卜丝的做法
3颗星  32462

上汤萝卜丝怎么做好吃

食客"幻羽栤蘫℡",看到大家都在说上汤萝卜丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:白萝卜500克,高汤,虾仁松花蛋火腿芹菜

操作步骤 反馈

  • 1

    将白萝卜切成丝。锅中放水烧开,加少许盐和食用油,放萝卜丝稍焯后捞出装盘。

  • 2

    将火腿、虾仁、松花蛋切成小块,放开水中焯一下捞出备用。将蒜瓣去头尾,用油炸至金黄色待用(这一步不能省,美味在蒜头里)。

  • 3

    锅里放高汤,烧开后放火腿、蒜瓣煮5分钟,,再加入虾仁、松花蛋、盐,烧开后浇在焯好的萝卜丝上即成。