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清蒸加吉鱼的做法
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清蒸加吉鱼怎么做好吃

食客"senseego",看到大家都在说清蒸加吉鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:加吉鱼,配料:笋片、火腿片、肥肉片、油菜心,调料:葱、、盐、味精、香油、料酒、花椒、上汤

主要做法:

操作步骤

    1.加吉鱼处理干净、改刀,用开水烫一下。

    2.将鱼加调料(上汤除外)腌制入味。

    3.将配料摆在鱼身上,加上汤入笼蒸熟,点缀熟油菜心。

    4.用原汤调味、勾芡,浇在鱼上即可。

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