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土豆面粉疙瘩的做法
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土豆面粉疙瘩怎么做好吃

食客"天气宝宝",看到大家都在说土豆面粉疙瘩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆火腿肉,面粉,鸡蛋.根据自己喜欢的加

操作步骤 反馈

    家里拿来的好多土豆,换着花样做做吃
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    面粉里加鸡蛋调成糊状,要稍微早点调好,会更加有筋,加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲2:土豆去皮切条状,不要太细,容易断了,火腿肉切丝

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    热锅放入荤油,加入火腿丝,加土豆丝翻炒,加水,水根据自己烧的量加的。

  • 4

    等水开了,就可以把调好的面糊,用手拉的很薄很薄一片一片的入锅,看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的,亮晶晶的

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    这时就可以加调料了,精盐,鸡精,少许酱油,酱油可以提颜色,喜欢吃辣的可以加点干辣椒,喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉,待面片熟透,加点味精,撒点香葱就可以了。 看着这黄澄澄土豆,亮晶晶的面片,一定会把你的食欲勾引的满满的,味道真的好极了!