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自制寿司的做法
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自制寿司怎么做好吃

食客"CathySerran",看到大家都在说自制寿司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭、紫菜、醋、盐、糖、火腿鸡蛋黄瓜、寿司卷

操作步骤

    1.先将大米煮熟、盛起待用。

    2.将醋、盐、糖以10:1:5比例调配好、倒入锅中直到盐、糖完全融化、放置至室温、待用。

    3.黄瓜切成跟所用的紫菜长短一致的细条、待用。

    4.火腿可以依照个人喜好切片或切条、放入锅中炒香、待用。

    5.鸡蛋打好、煎成蛋饼、切条、待用。

    6.(喜欢重口味的人可以在火腿和鸡蛋中多加一点酱料)

    7.将紫菜铺在寿司卷之上,铺上一层薄薄的饭、不要太厚。

    8.将黄瓜、火腿、蛋饼放在饭的偏左或偏右的一边。

    9.开始卷、尽量将寿司卷实、不然会容易散开。

    10.卷好后、用刀切开。