您的位置:家常菜>菜谱大全 > 黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭的做法
4颗星  33489

黄金蛋炒饭怎么做好吃

食客"nnuhofav",看到大家都在说黄金蛋炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:1.鸡蛋一枚。2.隔夜饭一碗。3.火腿半根。4.香葱一棵。5.肉末少许。6.盐,味精,老酒,酱油,淀粉。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把蛋打均匀,放盐调味,再放一点水,炒出来的蛋貌似更蓬松…

  • 2

    把蛋液倒入饭里,搅拌均匀,放在那里让饭吸收蛋液。

  • 3

    把肉末放酱油调味上色,加些淀粉。

  • 4

    把火腿,香葱切成丁。

  • 5

    开火,放油把肉末,火腿,香葱炒出备用。

  • 6

    倒入饭和蛋液翻炒均匀,要用锅铲不停搅动,使他们一粒一粒散开。

  • 7

    放入肉末,火腿,香葱,加盐、味精,最后烹上一点老酒,香甜可口的黄金蛋炒饭就大功告成啦~\(^o^)/