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榨菜蛋花汤的做法
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榨菜蛋花汤怎么做好吃

食客"Monica522",看到大家都在说榨菜蛋花汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:榨菜鸡蛋本是两样简单不过的食材,但加以金华火腿合煮成汤,却有了补脾肾、益精血、疗虚损之功。榨菜蛋花简单易做,味道鲜美,一天劳累下来,一碗靓汤下肚,既爽口又舒心。鸡蛋1只榨菜:1包金华火腿:50克水:5碗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将火腿肉洗净,切丝;

  • 2

    鸡蛋磕入碗里,打成蛋液;

  • 3

    倒出榨菜,滤去汁水;

  • 4

    煮沸清水,放入火腿丝,小火煮15分钟;下榨菜滚5分钟,倒入蛋液,不断搅拌均匀,煮沸即可食用。功效:补肾健脾,益精养血。