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鸡汁透味鲍鱼的做法
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鸡汁透味鲍鱼怎么做好吃

食客"龍騰",看到大家都在说鸡汁透味鲍鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料水发鲍鱼10个,土母鸡2只(重约3000克)、猪肘3000克、火腿200克、瑶柱50克、菜胆20个,鸡油50克、盐l 0克、味精5克、湿淀粉20克、葱50克、50克、料酒50克

操作步骤 反馈

  • 1

    将土母鸡、猪肘、火腿、瑶柱熬成浓汤。

  • 2

    将水发鲍鱼用浓汤煨约48小时,入味装盘,拼上已入味的菜胆,浇上鸡汁即成。