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木耳蛋炒饭的做法
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木耳蛋炒饭怎么做好吃

食客"山居宴",看到大家都在说木耳蛋炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白饭200克,鸡蛋2个,三文治火腿50克,干木耳10朵,葱适量,料酒5毫升,盐3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

  • 1

    用冷水将干木耳泡发并清洗干净切碎;

  • 2

    将鸡蛋放入碗中打散,加入料酒,葱洗净切末,火腿切小丁;

  • 3

    冷锅放油,七成热放入鸡蛋,用铲子搅碎待熟后盛出;

  • 4

    在锅中放入少许油,七成热后放入木耳爆炒片刻,放入鸡蛋和火腿,翻炒2分钟;

  • 5

    放入白饭,将火调成中小火,翻炒片刻即可。