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什锦豆腐鸡蛋羹的做法
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什锦豆腐鸡蛋羹怎么做好吃

食客"yalq6824",看到大家都在说什锦豆腐鸡蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋3枚,嫩豆腐1块,香菇3朵,萝卜1根,火腿几片,青豆玉米粒,盐,鸡精,淀粉

操作步骤

    1.香菇、胡萝卜、火腿统统切丁。

    2.豆腐放在盐水里泡20分钟后,切丁。

    3.鸡蛋敲了,搅和了,12的比例倒入凉水,上锅蒸,就是简单地蒸鸡蛋羹出来。

    4.热油,把那些丁还有青豆、玉米粒都放在锅里炒,放入盐、鸡精、出锅前勾芡。

    5.鸡蛋羹蒸好后,摆一层豆腐丁,然后再把炒好的菜放在上面铺好。