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冬瓜排骨汤的做法
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冬瓜排骨汤怎么做好吃

食客"yue325",看到大家都在说冬瓜排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨冬瓜,枸杞,瑶柱

操作步骤 反馈

  • 1

    锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。

  • 2

    冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。

  • 3

    汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。

  • 4

    加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入。

  • 5

    加适量盐、鸡精调味。

  • 6

    将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。