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豉汁南瓜蒸排骨的做法
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豉汁南瓜蒸排骨怎么做好吃

食客"wawengi",看到大家都在说豉汁南瓜蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金瓜500g、猪肋排300g、豆豉5g、大葱5g、5g.盐、酱油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净沥水,斩成小块待用。

  • 2

    取大碗,将排骨中加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许淀粉,腌制20-30分钟。

  • 3

    南瓜外皮洗净,1/3处剖开,掏去瓜瓤,摆放在盘中。

  • 4

    放入蒸锅,大火隔水蒸10分钟取出,倒出盅内的水。

  • 5

    将腌制入味的排骨码入南瓜盅中,放入蒸锅。

  • 6

    文火蒸30-40分钟,至南瓜熟透、排骨熟烂,撒上葱花即可。