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柳松茸烧冬笋的做法
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柳松茸烧冬笋怎么做好吃

食客"让我想想83914",看到大家都在说柳松茸烧冬笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:柳松茸100克,冬笋100克,虾米10克,火腿15克,猪油40克,豌豆淀粉5克,盐2克,酱油3克,3克,4克,大葱4克,白皮大蒜4克,白砂糖2克,植物油10克,香油1克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。

  • 2

    锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。

  • 3

    在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。