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蛋花青豆的做法
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蛋花青豆怎么做好吃

食客"wwaa8ffh",看到大家都在说蛋花青豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋300克,青豆50克、火腿100克,植物油15克,香油5克,胡椒粉3克,2克,大葱5克,盐4克,

操作步骤

    1. 将鸡蛋磕入碗内,加入青豆、精盐、火腿、胡椒粉搅匀;

    2. 姜去皮切末,葱切花;

    3. 炒锅注油烧热,下入姜末煸出香味,放入蛋液翻炒至熟,淋入香油、撒入葱花即可。