您的位置:家常菜>菜谱大全 > 什锦脆汉堡(芝士口味)
什锦脆汉堡(芝士口味)的做法
4颗星  32481

什锦脆汉堡(芝士口味)怎么做好吃

食客"大树下",看到大家都在说什锦脆汉堡(芝士口味)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:略厚的方吐司面包片2枚,芝士条2汤匙(30g),切碎的西式火腿1小块(约30g),玉米仁2汤匙(30g),豌豆仁1汤匙(15g),胡萝卜丝2汤匙(30g),打散的鸡蛋1只,瓜子仁(或其它坚果碎粒)适量,油1碗(250ml,实耗10ml)

操作步骤 反馈

    胡萝卜丝过沸水变色捞出。芝士条、玉米仁、胡萝卜丝和西式火腿粒搅拌。面包片平放,用西餐刀锋轻划厚度的中央部分,用刀尖小心地把面包片内部空间开得更大,并保持1/2的面包边连着。将拌好的馅料填进面包片内。用毛刷将蛋液涂在面包的开口边缘,并用压捏使其封口(有时间还可放入冰箱内放置一会)。将剩余蛋汁涂满面包片两面,并将瓜子仁均匀粘上。用低温油将此时的面包片煎炸至双面金黄色。