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清蒸莲花鸡的做法
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清蒸莲花鸡怎么做好吃

食客"ggghyfdh",看到大家都在说清蒸莲花鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料母鸡1只,香菇15克,玉兰片10克,火腿肉15克,精盐、味精各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    母鸡去除内脏,入滚开水锅中烫一下,用凉水洗净。

  • 2

    香姑、玉兰片用清水泡发,切成片。火腿切片。

  • 3

    将母鸡置盆内,放入火腿、玉兰片、香菇,加适量葱、姜、精盐、味精,上笼蒸烂即成。功效鸡与香菇同食,有良好的益智强身作用。