操作步骤

1.先将马鲛鱼洗干净后用厨房纸巾吸干水分，然后用少量盐腌15分钟；

2.用平底锅将马鲛鱼煎成干身（金黄色）；

3.加入罐头黄豆和番茄酱和适量的糖进去锅里和马鲛鱼一起煮；

4.只要煮到黄豆和牛奶番茄酱充分混合酒可以；

5.将芝士切成丝；

6.将煎好的马鲛鱼放在焗碗里，在淋上锅里的黄豆和酱汁，然后铺上两片培根火腿；

7.（可以撒上少许蒜盐增加风味）最后在撒上刚切好的芝士条，也可以将芝士磨成丝，再撒在上面。

8.放入烤箱用220度焗10分钟至芝士表面有的金黄色的焦就可以了。