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车打芝士培根黄豆焗马鲛鱼的做法
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车打芝士培根黄豆焗马鲛鱼怎么做好吃

食客"hejj7631",看到大家都在说车打芝士培根黄豆焗马鲛鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:马鲛鱼500g,罐头黄豆一罐,番茄酱100g,培根火腿片2片,牛奶20g(我用的是调咖啡的小牛奶),荷兰车打芝士100g,糖适量,盐适量,蒜盐(可有可无)

主要做法:

操作步骤

    1.先将马鲛鱼洗干净后用厨房纸巾吸干水分,然后用少量盐腌15分钟;

    2.用平底锅将马鲛鱼煎成干身(金黄色);

    3.加入罐头黄豆和番茄酱和适量的糖进去锅里和马鲛鱼一起煮;

    4.只要煮到黄豆和牛奶番茄酱充分混合酒可以;

    5.将芝士切成丝;

    6.将煎好的马鲛鱼放在焗碗里,在淋上锅里的黄豆和酱汁,然后铺上两片培根火腿;

    7.(可以撒上少许蒜盐增加风味)最后在撒上刚切好的芝士条,也可以将芝士磨成丝,再撒在上面。

    8.放入烤箱用220度焗10分钟至芝士表面有的金黄色的焦就可以了。