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日式厚蛋烧的做法
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日式厚蛋烧怎么做好吃

食客"嘴放的开",看到大家都在说日式厚蛋烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋5个(带壳220g左右,去壳190g)、火腿30g、香葱3-5根、盐少许、油少许.

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打散,加切细碎的火腿和洋葱,加盐拌匀

  • 2

    锅用刷子刷一层薄油,中小火。温热时,倒入1/5蛋液,不停转动锅子。蛋液均匀铺满锅底至半凝固状态,从右到左卷起

  • 3

    然后推至右边,往左继续倒1/5蛋液,转动锅子至半凝固状态,从右到左卷起。

  • 4

    重复以上动作至用完所有蛋液。总共约5次,出锅切块。再加上番茄沙司。哇!美味完成啦