奶油焗通心粉怎么做好吃
食客"看到大家都在说奶油焗通心粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
1.将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,且食物会有后熟现象。
2.煮好捞起过冷水备用。
3.用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行,只是butter会比较香)。
4.洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。
5.我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗),就会有浓稠酱汁的效果。
6.酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。
7.再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。
8.把青椒、洋菇排好。铺上一层批萨用起司,我很喜欢起司牵丝的口感,所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可(我都烤的微焦)。成品。