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小葱鸡蛋花卷的做法
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小葱鸡蛋花卷怎么做好吃

食客"赵小狐狸",看到大家都在说小葱鸡蛋花卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:自发粉、火腿、干酵母、盐、鸡蛋、水、葱。

操作步骤 反馈

  • 1

    干酵母用温水化开,拌入自发粉。

  • 2

    一个鸡蛋打匀,加入盐。

  • 3

    1和2和成面团,放入酸奶机发酵1小时,变成两三倍大时取出面团,分成几块。

  • 4

    我做了两种花卷,一种是取一块拉成长条,均匀粘上葱碎再饶在一段火腿上。另一种是压成面饼上面洒满碎葱,然后横向卷起来用刀切成几段,两段放在一起中间用筷子夹一下。

  • 5

    上蒸锅蒸15分钟。