您的位置:家常菜>菜谱大全 > 吉利生鱼卷
吉利生鱼卷的做法
3颗星  33488

吉利生鱼卷怎么做好吃

食客"铃兰碧落",看到大家都在说吉利生鱼卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:生鱼一条约900克,香菇丝、冬笋丝、火腿丝各30克,葱丝10克,鸡蛋清1个,水淀粉、姜葱汁酒1茶匙,面包糠100克。

操作步骤 反馈

    生鱼片成双飞片,腌渍上浆,将鱼片包裹上述几种丝料成鱼卷状,拍上干生粉裹上蛋液,再沾裹面包糠,入5成油锅中炸至金黄、酥脆即可。