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虾仁豆豉炒饭的做法
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虾仁豆豉炒饭怎么做好吃

食客"豪总",看到大家都在说虾仁豆豉炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白米饭300克  虾仁100克  火腿50克  鸡蛋1个  红辣椒1个  青辣椒1个  青豆少许  生少许  食用油20克  豆豉2小匙  胡椒粉1小匙  精盐0.25小匙  味精0.25小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁去泥肠、洗净;火腿切丁;鸡蛋打入碗中,搅成蛋液;青、红辣椒和生姜切末;

  • 2

    锅内倒入油,烧热,放入鸡蛋液,炒至成形,再下虾仁、豆豉、生姜末、火腿丁,煸炒片刻,加入白米饭、辣椒末、青豆及调料,拌炒均匀即可。注意虾鲜豉香,诱人食欲。豆豉本身有咸味,炒饭时注意不要放多了盐。