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鲜贝水中花的做法
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鲜贝水中花怎么做好吃

食客"dragongold",看到大家都在说鲜贝水中花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海贝肉100克,鱼蓉300克,日本豆腐10根,干贝30克,火腿20克,菜心10棵,泡椒20克,芥兰100克,高汤1000克,盐、味精、色拉油、胡椒粉、淀粉各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    用鱼蓉包裹海贝肉成鱼丸,入温水中养熟捞出。

  • 2

    锅中放鱼丸、高汤、泡椒、芥兰滑炒,盛入海贝壳内,摆盘中。

  • 3

    日本豆腐切菊花形,入高汤调味,加入干贝丝、火腿、菜心制熟,分装入器皿中,围摆入盘中即成。创新说明日本豆腐切菊花形