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碧绿赛鲍鱼的做法
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碧绿赛鲍鱼怎么做好吃

食客"jltkzy",看到大家都在说碧绿赛鲍鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:百灵菇1000克,黄油鸡、精瘦肉、猪肘各500克,菜心150克,金华火腿250克,鲍汁、葱、、色拉油、盐、味精、鸡粉各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲜百灵菇焯水至熟,放入冰水中冷透,用刀雕刻成鲍鱼形状。

  • 2

    用黄油鸡、火腿、精瘦肉、猪肘、葱、姜等煲制成汤,放入百灵菇煨制入味。

  • 3

    将煲好的百灵菇装入盘中,点缀菜心,浇上鲍汁即成。