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鸡肉蒸花螺的做法
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鸡肉蒸花螺怎么做好吃

食客"一条命的猫",看到大家都在说鸡肉蒸花螺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花螺7个,鸡脯肉200克,青豆20克,火腿粒20克。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,绍酒1小匙,香油少许,水淀粉适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥,放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好,备用。

  • 2

    花螺壳洗净,把拌好的馅酿入花螺壳内,入蒸锅蒸4分钟即可。材料替换虾肉替换鸡肉,北极贝替换花螺称为鲜虾蒸北极贝。口味变化调味料中加入桂林辣酱,花雕酒,鸡粉,称为辣味酱香蒸花螺。