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冬瓜火腿蛤蜊汤的做法
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冬瓜火腿蛤蜊汤怎么做好吃

食客"jack54566",看到大家都在说冬瓜火腿蛤蜊汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜半只,蛤蜊火腿,葱花,丝,盐,鸡精,胡椒粉,麻油

操作步骤

    1.蛤蜊清洗干净,冬瓜切成厚片,火腿切薄片,葱切葱花

    2.将蛤蜊入沸水中氽至壳微微张开捞出

    3.锅中放水,入火腿片姜丝大火烧开转小火煮10分钟左右,放入冬瓜煮至9成熟,放入蛤蜊继续略煮,调入盐,鸡精,盛入碗中洒上葱花,白胡椒粉及麻油即可