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蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥的做法
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蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥怎么做好吃

食客"akldb",看到大家都在说蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜香菇100g,长土豆1/2个,火腿1小块,鸡蛋1个,芝麻少许,橄榄油10ml,牛奶20ml,盐少许,胡椒粉少许,水80ml,黄油少许

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇洗净、去蒂、切小块,土豆去皮、切薄片,火腿切小粒,蛋液打散

  • 2

    切块的香菇放入料理盒,加入橄榄油;拌匀后加入清水,放入微波炉,700W微波火力加热7分钟

  • 3

    等待的过程中,在打散的蛋液中加入牛奶

  • 4

    再加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀

  • 5

    加热后的香菇倒入混合后的蛋奶液,稍稍拌匀

  • 6

    盖上盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热30秒

  • 7

    取出用勺子轻轻翻拌几下,再次700W微波火力加热30秒,此时蛋液凝固,取出用勺子轻翻、撒上熟的白芝麻待用

  • 8

    料理盒加入适量水,加上蒸帘,放入土豆片,盖上盒盖,700W微波火力加热2分钟

  • 9

    叮熟的土豆片用勺子碾成泥,趁热加入少许黄油,再加入火腿粒

  • 10

    迅速拌匀,与蘑菇蛋块搭配食用即可