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蚕豆火腿球的做法
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蚕豆火腿球怎么做好吃

食客"CarrolMulli",看到大家都在说蚕豆火腿球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蚕豆泥,火腿1块,老(北)豆腐1块,淀粉2小匙,盐适量

操作步骤

    1.蚕豆泥、火腿一小块、老(北)豆腐一小块(我只取了图上那块的一小半),火腿切成细末,豆腐抓捏成泥与蚕豆泥混合,加两小勺淀粉和少许盐(注意火腿是咸的).。

    2.撮成均匀大小的球,隔水蒸六七分钟就熟了。

    3.加点淀粉搅匀,煮开后成芡汁。

    4.芡汁浇在蚕豆球上即可。