咸菜疙瘩辣炒火腿丝怎么做好吃
食客"看到大家都在说咸菜疙瘩辣炒火腿丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
1.咸菜疙瘩切成片后再切成细丝,在清水中反复搓洗,直至水清捞出备用;
2.火腿切丝、红椒切碎、葱白切片备用;
3.起油锅,油热后,下入葱白小火煸出香味;
4.下入火腿丝大火翻炒出香味;
5.烹入料酒、生抽和少量白糖,下入疙瘩丝大火翻炒;
6.炒至疙瘩丝变软,锅内出清油;
7.调入味精,出锅撒上香菜碎即可。
食客"看到大家都在说咸菜疙瘩辣炒火腿丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",1.咸菜疙瘩切成片后再切成细丝,在清水中反复搓洗,直至水清捞出备用;
2.火腿切丝、红椒切碎、葱白切片备用;
3.起油锅,油热后,下入葱白小火煸出香味;
4.下入火腿丝大火翻炒出香味;
5.烹入料酒、生抽和少量白糖,下入疙瘩丝大火翻炒;
6.炒至疙瘩丝变软,锅内出清油;
7.调入味精,出锅撒上香菜碎即可。