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火腿翅的做法
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火腿翅怎么做好吃

食客"shenqian",看到大家都在说火腿翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅8只,火腿4两,洋葱4两,香菜1两,太白粉少许,鸡粉少许,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡翅洗净去骨,以所有腌料腌约20分钟至入味备用。

  • 2

    把火腿、洋葱和香菜切丁,塞入作法1的鸡翅中(去骨后的缝隙),再用牙签串好,重复此动作八次,再将每只鸡翅外皮拍上少许太白粉。

  • 3

    取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法2的鸡翅后,随即转小火炸约3分钟,再转回中火炸约1分钟即可捞起沥干油脂。

  • 4

    将作法3的鸡翅切成小块,即可摆盘食用。