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西芹菠萝炒火腿的做法
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西芹菠萝炒火腿怎么做好吃

食客"莪LOVE╰→发呆放箜",看到大家都在说西芹菠萝炒火腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西芹200克,菠萝200克,火腿100克,蒜片少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,白糖少许,鸡粉适量,色拉油2大匙,水淀粉适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将西芹、火腿切成菱形块,菠萝切小片,焯水备用。

  • 2

    锅内放入底油,入蒜片炝锅爆香,放入西芹、菠萝、火腿翻炒,加入调料,水淀粉勾芡,出锅装盘即成。材料替换原料中去掉菠萝,用腊肉替换火腿,称为西芹炒腊肉。口味变化调味料中去掉鸡粉,增加葡萄干、蜜枣丁、鲜橙汁,则称为果味西芹炒火腿。