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文蛤荠菜丸的做法
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文蛤荠菜丸怎么做好吃

食客"rsvr5856",看到大家都在说文蛤荠菜丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:文蛤500克,荠菜100克,猪肉馅150克,鸡蛋1个、香菜末、盐、淀粉、胡椒粉各适量。

操作步骤

    1.将文蛤煮熟、盛盘、原汁待用。

    2.荠菜洗净剁碎,与肉馅、鸡蛋制成肉丸。

    3.将文蛤原汁烧开,下入荠菜丸子,煮熟后加调料,用淀粉收汁即可。