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火腿鸡汤的做法
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火腿鸡汤怎么做好吃

食客"wPg9wlnqcKy",看到大家都在说火腿鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:母鸡1只、火腿1小块、红枣8颗、葱若干、黑木耳几朵、山药干5片。

操作步骤

    1.将老母鸡和火腿洗净入汤锅中,加大半锅子水,再加入适量葱姜料酒;

    2.先大火烧开,撇去浮沫,然后加入山药黑木耳,盖上盖子,转小火炖90分钟;

    3.加入红枣再炖1小时,出锅前加盐调味,撒些枸杞和葱花装饰即可。

    4.若嫌鸡肉淡的话,可以蘸椒盐或酱油食用。