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蜜汁烤火腿的做法
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蜜汁烤火腿怎么做好吃

食客"dayunge123",看到大家都在说蜜汁烤火腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:全熟的蜜汁烤火腿半条 (我用的是"Honey Baked Ham"家的),软梨 5个 (不建议用鸭梨雪花梨那种脆的,一般西人店卖的梨就可以),新鲜蔓越莓 1磅,蜂蜜 1/2杯,红糖 1/4杯 (light-brown sugar),肉桂条 1条 (Cinnamon stick),苹果汁 1 杯 (Apple Cider) ,粉 1/2 小勺 (Ground Ginger)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    火腿从冰箱拿出,室温放1小时

  • 2

    烤箱预热 350°F,梨洗净,切块,去核

  • 3

    把切好的梨和肉桂条一起放入烤箱,烤45分钟

  • 4

    混合苹果汁和蜂蜜,用刷子刷在火腿上,放入烤箱(和梨一起烤)15分钟

  • 5

    蔓越莓洗净晾干,放入烤箱,把没用完的苹果蜜汁浇在火腿上,所有东西(火腿,梨,蔓越莓)一起再烤30分钟

  • 6

    火腿盛在大盘中,梨和蔓越莓摆在四周

  • 7

    烤盘中的汁水倒在小炒锅中, 加入红糖,姜粉,小火烧至粘稠状,熄火,浇在火腿四周的梨和蔓越莓上即可