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花样火腿鲜虾皮萨的做法
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花样火腿鲜虾皮萨怎么做好吃

食客"浪淘沙D",看到大家都在说花样火腿鲜虾皮萨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:面粉150克,火腿5根,虾仁12只,皮萨酱,什锦果蔬粒,马苏里拉,蛋液,糖,油,盐,酵母,皮萨草,番茄酱胡椒粉,蒜末,洋葱

主要做法:

操作步骤 反馈

    皮萨酱的制作:蒜末和洋葱末爆香,加入番茄酱,放入糖,胡椒粉,盐,加点水熬制稍稠,撒上皮萨草,冷却后就是皮萨酱了.皮萨皮做法:
  • 1

    150克粉,加入2克酵母,2克盐和15克糖和适量水揉成团,再加1小勺色拉油直至揉到油吸收为止,盖上盖发酵至2倍大

  • 2

    排出空气,再稍微揉下,静置松弛15分钟,然后擀成和9寸皮萨盘差不多大小,放入盘中,周围圈上火腿

  • 3

    将火腿圈均匀切割,翻面即成了花样火腿边缘,中间扎孔

  • 4

    将皮萨皮和果蔬粒一起入烤箱200度烤10分钟左右

  • 5

    取出在皮萨上涂上皮萨酱,撒上马苏里拉,然后放果蔬粒(我放了玉米,毛豆,火腿,胡萝卜丁和青豆)接着摆上虾仁,放上几片洋葱圈

  • 6

    入烤箱220度烤15分钟,取出,在边缘刷蛋液,再撒一层马苏里拉烤5分钟,好了,可以吃了