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葱香火腿肉松蛋卷的做法
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葱香火腿肉松蛋卷怎么做好吃

食客"fqww1330",看到大家都在说葱香火腿肉松蛋卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低粉80克,鸡蛋3只,糖粉30克,牛奶60克,玉米油40克,盐0.25小匙,脆皮火腿肠1根,葱数根,沙拉酱适量,肉松适量

主要做法:

操作步骤

    1.将烤盘清洗好后,垫上油纸或锡纸;

    2.用分蛋器将蛋清和蛋黄分开;

    3.蛋白分三次加糖粉打发至硬性发泡;

    4.蛋黄,牛奶,油搅匀后,筛入低粉后拌匀至无颗粒;

    5.将打发的蛋白分三次倒入蛋黄液中搅拌均匀;

    6.将拌好的蛋糕液倒入烤盘,撒上葱花和火腿丁;

    7.烤箱事先预热,烤盘放中层,180度上下火25分钟;

    8.待蛋糕稍冷,倒扣在保鲜膜上,在上层均匀涂抹沙拉酱,撒适量肉松,再卷起蛋糕,定型十分钟;

    9.定好型的蛋卷切段后,两边涂抹沙拉酱,再沾上肉松即可。