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洋葱火腿煎蛋的做法
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洋葱火腿煎蛋怎么做好吃

食客"伱ミ﹏佷煩亽",看到大家都在说洋葱火腿煎蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料火腿 100克,鸡蛋 3个,洋葱 1/4个,葱 1根调料盐 1/2小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱去皮,洗净,切丁。

  • 2

    火腿切丁;葱洗净,切未备用。

  • 3

    鸡蛋打入碗中,加入火腿、洋葱丁、葱末及调味料搅匀。

  • 4

    锅中倒入1大匙油烧热,淋入蛋汁,用小火煎至两面呈金黄色即可。小窍门蛋怎么煎才漂亮?要煎出颜色漂亮而厚薄均匀的蛋,首先要将蛋汁打匀,在加少量的面粉和2~3滴色拉油,均匀后放置一会儿,让蛋汁里的空气消失,再用小火即可煎出漂亮的蛋。