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广式五仁火腿月的做法
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广式五仁火腿月怎么做好吃

食客"小林子~~",看到大家都在说广式五仁火腿月好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:桔饼1片,美国杏仁60克,核桃仁60克,芝麻40克,瓜子仁60克,榄仁60克,冬瓜条5-6根,云南火腿,糯米粉120克,糖浆10克,白糖80克,酒1大匙,花生油60克,盐1小匙,水60克

操作步骤 反馈

  • 1

    美国杏仁/核桃仁各60克洗净用烤箱160烤15分钟左右。

  • 2

    芝麻40克洗净用干锅炒香。

  • 3

    瓜子仁和榄仁各60克也炒香,冬瓜条五六条。

  • 4

    桔饼一大块都切成丁。云南火腿一小块蒸熟后切碎。

  • 5

    糯米粉120克用微波炉转三分钟(中途要翻动一下)放凉成糕粉。

  • 6

    所有坚果放凉后切碎。加入糕粉,糖浆10克白糖80克。

  • 7

    酒一大勺,花生油60克。盐1小勺。水60克。拌成团后可用。