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喷香火腿蛋饭的做法
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喷香火腿蛋饭怎么做好吃

食客"lizebei",看到大家都在说喷香火腿蛋饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:双汇特嫩方腿香肠90克,新鲜鸡蛋1个,米饭1大碗,小葱(根据个人口味加入)

操作步骤 反馈

  • 1

    将火腿切成约1立方厘米的小块

  • 2

    将鸡蛋放入碗中,搅拌,(不用打太长时间,蛋黄和蛋清可以不完全融到一起),加入少许盐继续搅拌。

  • 3

    锅中加入少许油,开火热油,放入打好的鸡蛋翻炒(鸡蛋不用太熟,不然口感老了就不好吃了,还有,鸡蛋丁切得越碎越好)。

  • 4

    鸡蛋微微泛白时加入饭进行翻炒。

  • 5

    将切好的火腿丁倒入,炒上30秒左右后放入葱煸炒出鲜味。

  • 6

    倒入一个盘子中,淋上几滴海天鲜味生抽,不要淋得太多,拌匀后尝一尝咸味是否适合。