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火腿番茄奶酪鸡蛋卷的做法
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火腿番茄奶酪鸡蛋卷怎么做好吃

食客"every_xuehui",看到大家都在说火腿番茄奶酪鸡蛋卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋火腿肠(或火腿片),番茄奶酪片(或马苏里拉奶酪丝)

操作步骤

    1.鸡蛋打成蛋液,调入适量的盐充份拌匀

    2.火腿肠切成丝

    3.奶酪片切成丝

    4.番茄洗净去皮后,切成小丁

    5.锅中热油,先倒入火腿丝和番茄丁翻炒,待炒软后盛出备用

    6.平底锅洗净烧热后,转中小火倒入蛋液,旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼

    7.蛋饼的底部刚开始凝固,而表面仍有未凝固的蛋液时

    8.平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷